Nadiya Bakes je protistrup, ki ga potrebujemo za enakost zaklepanja
Nova knjiga Nadiye Hussain, Nadia Bakes , in spremljajoče TV serije so polne krasnih receptov. Ti recepti vam bodo ogreli srce in dvignili razpoloženje. Nadia Bakes ima recept za vsako priložnost. Ne glede na to, ali ob koncu tedna nahranite svojo družino, praznujete s prijatelji ali pa se preprosto potikate po kuhinji. Če gledate Nadia Bakes na BBC2 in želite najti vse recepte iz oddaje. Prišli ste na pravo mesto. Sestavili smo seznam vseh receptov, ki so se pojavili na Nadia Bakes doslej. Prav tako bomo to stran vsak teden posodobili z najnovejšimi pekami iz serije.
Peka je Nadiye Hussain “srečno mesto.” Lahko je tudi vaš, zahvaljujoč njeni novi oddaji Netflix.
Zaplet oddaje, Nadiya Bakes
Nadiya Hussain, zmagovalka Great British Bake Off in priljubljena kulinarična osebnost, sedi z eno od svojih skoraj preveč dekadentnih kreacij – mangovim biskvitom, tutti-frutti pavlovo, obloženo s kandiranimi češnjami, piškotnim stolpom, napolnjenim s sladkarijami – na konec vsake epizode Nadia Bakes , kot da bo vsega pojedla sama. Nato preda del nekomu zunaj zaslona. Kot kamere se premakne in razkrije ekipo oddaje: Hussain vztraja pri ohranjanju razdalje šest čevljev, medtem ko vsi kopajo. V prvi epizodi upravljavec ročice poje svojo torto brez uporabe vilic, medtem ko ročica lebdi nad glavo. Hussain v tretji epizodi v šali povabi ekipo, naj pride po kos njene paradižnikove galete. Kot da bi jo pustili, da vse poje sama, v slogu mukbanga.
Preberite tudi: Bitcoin, digitalna valuta
Ta trenutek deljenja je za vas kot gledalca ponavadi olajšan. Ker se zavedate, da je ekipa oddaje ves dan delala, da bi ustvarila ljubeče, sijajne posnetke teh jedi. In zdaj končno lahko jedo. To je tudi opomnik, da za razliko od Hussainove prejšnje serije. Nadiyin čas za jesti, v času COVID-a ni velikih skupnih obrokov s prijatelji ali družino. Bistveni so le vaši sodelavci. Namesto da bi se počutil depresivno, uspe Hussainu te zadnje posnetke vliti s toplino in veseljem.
O čem govori predstava?
To je prvi Hussainov polnopravni pekovski šov po zmagi Bake Off je Nadiya Bakes. Prav tako je super videti jo spet v svojem elementu. Oddaja ni pekovska oddaja o COVID-u, ni pa tudi pekovska oddaja brez bolezni COVID-19. Vsaj to je oddaja o iskanju veselja do peke in o tem, da ga kar najbolje izkoristimo ob izolaciji in omejitvah. Njena prejšnja oddaja je predstavljala njene čudovite obiske kuharjev, ki potrebujejo nasvet, in velikih tovarn hrane.
Preberite tudi: Wu Assassins 2. sezona je na poti
In konec epizod je pogosto vključeval njeno družino; Nadia Bakes Hussain peče za svoj produkcijski mehurček, z ločeno posnetimi segmenti s peki, ki jih občuduje iz celega Združenega kraljestva.
Nekaj njenih receptov
Kolački z jagodami in smetano
Ti čudoviti kolački imajo osnovo iz piškotov in svežo jagodno sredico, preliti pa so z jagodno sladoledno glazuro. Gobica je narejena iz smetane in ne iz masla, kar ji daje okusno občutljivo teksturo.
Pica z borovnicami in sivkinim kolačem
S tem kolačem v velikosti pice s sivko, polnjenim s smetano, borovničevo marmelado in svežim jagodičevjem, Nadiya naredi okusen popestritev klasičnega popoldanskega čaja.
Torta z mangom in kokosovim jogurtom ter nemško masleno kremo
Če iščete osupljivo torto za praznovanje, je ta slastna torta z mangom in kokosovim jogurtom, polnjena s puhasto nemško masleno kremo, prava pot.
Cheesecake z bananinim sladoledom in borovničevim kompotom
Nadiyin veganski bananin cheesecake ima osnovo iz ovsa in oreščkov, prelit pa je z borovničevim kompotom.
Poly Jam Rolls
Ta je za vse ljubitelje jam roly poly tam zunaj. To je najslajša nostalgija po klasičnem britanskem pudingu, postrežena s kremo in svežim sadjem.
Pavlova s sadjem Tutti Frutti
Ta sladica je tutti frutti torta, spremenjena v pavlovo, skupaj s suhim sadjem, podobnim draguljem, sesekljanimi oreščki in čokoladnimi ostružki.
Galeta s paradižnikom
Vsak pek bi moral imeti v svojem arzenalu priljubljen recept za galette in ta različica paradižnika, sardona in kaper ima umami več dni in je odličen način, da porabite prenasičenost paradižnika pozno poleti.
Browniji, denar ne more kupiti sreče
Lov za popolnim brownijem je končan. Nadiyini troslojni čokoladni browniji imajo čokoladno osnovo za brownije, dulce de leche in sredino iz oreščkov ter oster preliv za sirno torto.
Čevljar s pečenim sadjem
Zakaj bi jedli navadnega čevljarja, če lahko jeste čokoladnega?
Madeleines Treacle
Obvladajte umetnost madeleine z Nadiyinim preprostim receptom.
Flan Au Chocolate
Kar se nas tiče, je vse, kar je pečeno v pekaču, takojšnje zamašitev, toda ta dvobarvna torta s kavo, čokolado in karamelo morda zahteva novo kategorijo super zamaškov.
Preberite tudi: Dokumentarec Britney Spears o nenehnem nadzoru medijev
Brioš venček z brusnicami in čilijem
Ta venček iz brioša z brusnicami in čilijem je najboljša praznična solza in je idealen osrednji del za namaz z božičnimi grižljaji.
Empanade z orehovo pito
Nadiyine pametne mini sladke dobrote so polnjene z mešanico orehov orehov in strjene smetane ter združujejo prav tako čudovite svetove pite z orehi in empanade.
Mango in črni poper Cranachan Nadiye Hussain
Ta preprosta sladica, ki združuje sladek, dišeč mango s stepeno smetano in popečenimi koruznimi kosmiči, je Nadiyin pogled na tradicionalni škotski kranačan.
Puding iz rogljičkov s sladoledom
Ta pameten recept, ki prihrani čas, je Nadiyina različica pudinga iz kruha in masla, narejenega iz rogljičkov za dodatno pekočo peko in sladoleda namesto kreme, da vas hitreje popelje v nebesa pudinga.
Quiche s krompirjevimi pečenkami
Ta recept združuje dve zelo različni jedi, da ustvari nekaj novega in nadvse okusnega: kremast nadev za quiche, obdan s hrustljavo osnovo iz krompirjevega röstija. Če ga postrežemo z zeleno solato, postane okusno kosilo.
Preste s čebulo
Izdelava lastnih prestic je z Nadiyino pomočjo veliko lažja, kot bi si mislili. Za intenzivno pikanten okus so te mehke mehke preste obložene s hrustljavo ocvrto čebulo.
Masleni poljubi z rabarbaro in kremo
Ti masleni poljubčki so narejeni iz jajčne kreme v prahu in polnjeni z mešanico bele čokolade in zdrobljenih kuhanih sladkarij, navdihnjena s klasično slaščičarsko kombinacijo rabarbare in jajčne kreme.
Delitev čokoladnega fondanta
Ta super velik fondant za deljenje je prava pot, če želite vso gnjecavo, čokoladno slavo fondantov brez težav s posameznimi ramekini. Vsa prijetnost, nič čiščenja.
Firentinci z ingverjem in mandlji
Mandljevi Florentinci iz Nadiye v čokoladi so aromatizirani s kristaliziranim ingverjem in pomarančo. Naredite serijo za okusno darilo ljubljeni srečni osebi.
Krofi z vlečenim piščancem
Vaše oči vas ne varajo; naslov recepta je res vlečeni piščančji krofi. Ali obstaja bolj privlačen koncept? Dvomimo.
Diamanti kurkume in ingverja
Nadiyina torta s kurkumo in ingverjem, ki jo navdihuje Libanonec, ima obliko diamanta na tradicionalnem pladnju.
Piškoti z Amaretti
Nadiyin preprost recept za ta klasični italijanski zalogaj vključuje subtilen pridih maline, kajti kdo ne obožuje klasične kombinacije mandljev in malin?
Kraljeva torta s pralinami
Ni presenetljivo, da ta živahna Praline King Cake prihaja iz New Orleansa, mesta, znanega po svojih praznovanjih. Nadiyina različica ima v notranjosti pralinejevo kremo, na vrhu pa je posušen kokos.
Medeno lešnikova torta s slanimi lešniki
Ta veličastna večplastna medena torta je sestavljena iz osmih biskvitu podobnih plasti, ki so stisnjene skupaj s sladkim nadevom iz vanilije in kisle smetane.
Zaključek
Peka je Hussainov 'srečen kraj' in oblika samooskrbe: 'Če sem zaskrbljen, pečem.' Pečem, ko sem potrt. Ko se osredotočam na recept, mi ni treba razmišljati o ničemer drugem.« Škoda, da Hussainovo delo kot zagovornica duševnega zdravja in njeno odprtost glede premagovanja panične motnje verjetno ne bosta poznala ameriško občinstvo ali vsaj tisto, ki brska po njem. Netflix išče kuharsko oddajo. Če obstaja kakšna prehranska osebnost, od katere bi rad slišal o peki kot samooskrbi, je to ženska, ki je nastopila v dokumentarcu o lastni terapiji izpostavljenosti.
Deliti: